Обзор и особенности лучших яичных пород и кроссов кур

Перечень лучших пород каждый определяет для себя сам. Для кого-то оптимальным вариантом будут птицы универсальной продуктивности, а кому-то нужна исключительно мясная или яичная продукция. Как правило, куры-несушки востребованы на крупных птицефабриках и больших фермах. Но и на частных подворьях можно встретить семью пернатых, единственное призвание которых – обеспечивать яйцами. Причем не обязательно это птицы яичных пород. Большую популярность имеют и высокопродуктивные современные кроссы.

Особенности кур-несушек

Вне зависимости от того, в пользу какой породы кур-несушек или их кроссов будет сделан выбор хозяйства, у птиц есть характерные особенности, которые отличают их от других направлений птицеводства.

Как правило, курица-несушка имеет небольшой вес и свои особенности в телосложении, а также в устройстве психики:

1. Основной признак – яйценоскость. Этот показатель у самых лучших намного превышает отметку в 300 яиц.
2. Нестись некоторые породы начинают уже с 4-х месяцев. Молодняк быстро созревает и оперяется. Проявляет высокий уровень самостоятельности.
3. Самцы крайне редко могут похвастаться тушкой в 3 кг. Яичная порода предполагает, что куры имеют легкую конституцию и весят не более 2,2 кг. Хорошо летают и отличаются развитым оперением.
4. Птицы прекрасно фуражируют. Обладают ускоренным обменом веществ. Нуждаются в высокой минерализации кормов.
5. Отличаются суматошностью и высокой степенью активности. Нуждаются в выгуле.
6. Лучшие куры-несушки в процессе селекции напрочь утратили инстинкт насиживания. Чтобы получить ремонтный молодняк, необходимо иметь в хозяйстве инкубатор или придется воспользоваться курами-наседками других пород.

Лучшие яйценоские породы кур

Особенностью породистых кур является возможность воспроизводства стада в домашних условиях, не привлекая дополнительные финансовые вложения. Достаточно обзавестись несколькими неродственными между собой семьями, и яичные породы кур сами обеспечат замену. В отличие от гибридов, они будут нестись несколько, 3–5, лет.

Для формирования стада выбирайте зарекомендовавшие себя породы. Они постоянно совершенствуются. Отбор и тщательная выбраковка позволяют сохранить только самые лучшие качества, обеспечивающие максимальную экономическую отдачу.

Леггорн

Самой яйценоской породой кур во всем мире признан Леггорн. Эти легкие, с клинообразным корпусом птицы, обладают пропорциональным телосложением. Куры и петухи не вырастают большими. Их масса не превышает 1,9 и 2,6 кг соответственно. Треугольная форма тела Леггорнов, с вершиной, направленной к голове, является эталоном для яичных пород.

Отличительная особенность – гребень. Крупный, листовидный он у кур свисает набок, а у петухов стоит прямо. Наиболее популярны белые Леггорны. Однако стандартом признаются 8 вариантов расцветки оперения.

Средняя яйценоскость составляет до 230 шт. Однако в истории фиксировались рекордсменки с максимальным показателем, равным 371 шт. Яичная продукция некрупная – до 58 г, но вкусная. Их генетический материал активно используется во всем мире для выведения новых яичных пород и кроссов.

Русская белая

Одна из аборигенных отечественных пород, полученная в результате длительного отбора и целенаправленного скрещивания с Леггорнами, для получения максимальных показателей яйценоскости. В результате были получены достаточно крупные куры с хорошей продуктивностью.

Куры и петушки пропорционального телосложения, вес соответственно 2,1 и 3 кг. Яйценоскость – 200–240 крупных (до 63 г) яиц.

Минорки

Самые известные в мире яйценоские породы кур обязаны своим происхождением Миноркам. Именно благодаря им появились знаменитые Леггорны.

Стандартом допускается две разновидности Минорок – белая и черная, с обязательным зеленоватым глянцем на перьях.

Это стройные, пропорциональные курочки. При этом несушки достигают 2,5 кг. Петушки на 1 кг. больше. Нестись начинают довольно поздно для несушек – примерно на 5 месяц, но яйценоскость стабильная и составляет порядка 170 яиц. Размер – крупный, до 65 г.

Орловские

Одна из лучших пород кур-несушек, аборигенного происхождения. Очень декоративные птицы с ситцевым, черным или палевым оперением, которое образует причудливую бороду и баки, обрамляющие шею и загривок. Яйценоскость в пределах 150 светлых, с розоватым оттенком крупных яиц. Зато куры не перестают нестись даже зимой.

Устойчивости во время холодных зим во многом способствует совсем маленький размер гребня, которому не страшны морозы. У несушек он почти отсутствует.

Кроме перечисленных пород, есть еще несколько, которые заслуживают внимания, хотя и разводятся преимущественно коллекционерами:

• Украинская ушанка. Приземистые, пестрые или черные куры с характерной особенностью во внешности – оперением мочек, которое формируется в пышные баки. Яйценоскость до 200 сливочного цвета мелких (около 55 г) яиц. Именно это и не позволяет породе выбиться в перечень лучших;
• Павловские. Высокодекоративная яичная порода серебристого или золотистого окраса. Характеризуется наилучшей адаптивностью к суровым климатическим условиям и хорошим показателем яйценоскости, особенно в зимнее время года – до 120 шт. в год. Правда, их масса не превышает 50 г.

Лучшие яичные кроссы кур

Высокопродуктивные кроссы практически вытеснили кур яичных пород с частных подворий, из промышленного разведения. Сейчас ими занимаются коллекционеры или держат в виде генетического резерва для производства сложных гибридов.

На животрепещущий вопрос начинающих птицеводов, какая порода кур самая яйценоская, опытные хозяйственники рекомендуют начинать с промышленных гибридов. Как правило, это оправдано по нескольким причинам:

1. Высокая жизнестойкость. Приспособлены нестись даже при клеточном содержании.
2. Скороспелость и яйценоскость. По этим показателям большинство гибридных обгоняют породистых кур.
3. Высокая отдача кормов.

У гибридных несушек есть только два существенных недостатка:

• они не воспроизводятся в домашних условиях. При попытке самостоятельно обновить стадо, вы рискуете потерять все необходимые признаки. У гибридов они расщепляются на многокомпонентные составляющие в первом же поколении;
• короткий срок продуктивности. Несушки отрабатывают свой резерв в течение 1,5–2 лет жизни. Дольше их держать нецелесообразно. Поэтому крупные хозяйство меняют кур ежегодно.

Изобраун

У курочек-несушек французской селекции Изобраун яйценоскость, при соблюдении рекомендаций по содержанию, стабильно составляет порядка 320 яиц. При этом на половину от запланированной продуктивности они выходят уже в возрасте 4-х месяцев.

Яичная продукция крупная – до 63 г. У Изобраун высокая отдача корма: до 1,7 кг на 1 кг. яиц.

Ломан-Браун

Знаменитые гибриды, получившие огромную распространенность, как в промышленном производстве яиц, так и в личных хозяйствах. Несушки способны дать до 310 яиц. Максимальная яйценоскость отмечается уже с полугодовалого возраста. Чтобы выращивать Ломан-Браун понадобится не более 114 г. концентрированных кормов в день.

Цыплята аутосексны. Именно поэтому Ломан-Браун представляют большой интерес. Стадо из несушек можно сформировать буквально с первых дней жизни, отбраковав белых петушков от палевых курочек.

Тетра СЛ

При создании использовались высокопродуктивные породы несушек с выраженной аутосексностью. Белых петушков, как правило, бракуют. Откармливать их на мясо не имеет смысла – слишком маленькая тушка. А вот палевые комочки через четыре месяца после вывода становятся прекрасными несушками. Взрослые курочки вырастают коричневого цвета с белым кончиком хвоста.

Потребляют до 125 г концентрированных кормов. Яйценоскость – до 310 шт. На максимальную продуктивность выходят буквально сразу.

Хайсекс

Внутри высокопродуктивного яичного кросса существует две разновидности, которые делятся по окраске на:

• Хайсекс коричневый, дающий до 320 яиц, начиная с 4-х месяцев;
• Хайсекс белый. Нестись начинают в 4,5 мес. с максимальной яйценоскостью 280 яиц.

По экстерьеру Хайсексы похожи на Леггорнов и Нью-Гемпширов. Относительно новый вид гибридных кур, но уже успевший завоевать хорошие позиции в мире.

Какую породу или кросс выбрать, зависит от условий содержания и требований, предъявляемых к курам. Наилучшая продуктивность, конечно, у гибридов. Однако у них короткая жизнь. Породистые несушки обеспечивают меньше яиц, зато нестись одна курица будет намного дольше.