Как можно определить возраст курицы: отличия молодой птицы от старой
Решили этим летом на даче завести кур, цыплят покупать не хочется, так как много сложностей с их выращиванием, да и яйца хочется получать сразу же. Но у нас в городе участились случаи обмана – продают старых птиц, которые уже и не в состоянии продуктивно нестись. Соответственно встал вопрос – а как определить возраст курицы несушки самостоятельно? Знаю, что есть несколько способов, которыми пользуются опытные фермеры.
Действительно, пеструшка, которая перешагнула возрастной порог в 1-2 года, начинает давать яиц меньше, а после 5 лет она и вовсе перестает нестись. Поэтому узнать возраст перед тем, как заключить сделку с продавцом, очень важно – мошенничество имеет место быть и в случае продажи сельскохозяйственных питомцев. Лучше всего покупать кур 4-6 месяцев – птица в этом возрасте вот-вот начнет нестись.
К счастью, действительно есть несколько способов выяснить, сколько лет уже исполнилось несушке – этот показатель можно определить по нескольким признакам. Они связаны с внешним видом курочки, ее поведением, массой тела.
Один из первых способов определения возраста пернатой красавицы – это ощупывание ее живота. У молодых птиц он мягкий и упругий, а у взрослых – плотный. Все дело здесь в жировой прослойке, которая с возрастом увеличивается, так как пеструшка становится ленивой, меньше двигается, соответственно, растет и слой жира на мясе. Жесткий кончик киля также сообщает нам о «многих летах» несушки, ведь у молодок он хрящеватый, мягкий. Стоит помнить, что внутри курочки может находиться яйцо, а потому ощупывать пернатую даму важно очень осторожно, чтобы не раздавить его.
Масса тела тоже может стать определяющим признаком возраста курочки, но как метод считается минимально точным и не подходит новичкам. Нужно точно знать весовые показатели определенной породы несушек, да и некоторые молодые куры способны набирать вес не в силу взросления, а по другим причинам.
Состояние клюва также может быть одним из показателей того, молода ли выбранная вами курица. У молодок он имеет светлый, желтоватый окрас, а у птиц в возрасте клюв становится тусклым, сероватым, как будто покрытым пленкой. Но в целом этот способ просто позволит выделить во всем стаде именно молодых птиц без уточнения их конкретного возраста.
Перед покупкой несушки следует внимательно посмотреть и на ее ноги и лапы. Чешуйки на них должны быть мелкими, плотно прилегающими друг к другу, достаточно мягкими и гладкими на ощупь. Коготки не должны слоиться. У старой курочки ноги шероховатые, с наростами, подошвы лап покрыты трещинами. В целом это один из самых достоверных методов – порой возраст птицы можно выяснить, даже не вынимая ее из клетки.
Максимально точно о возрасте курочек говорит ее оперение. Те, кто хорошо разбирается в линьке пеструшек, довольно легко смогут определить, сколько ей лет и даже месяцев. В целом у молодых птиц перья гладкие, блестят на солнце, плотно прилегают к телу, а под ними находится мягкий пух. На крыльях имеется два ряда маховых перьев, разделенные подмышечным пером. На хвосте есть рулевые перья. Цыплята начинают обновлять перьевой покров в возрасте 30 дней, а полная замена оперения происходит примерно в 5-6 месяцев (перед самым началом яйцекладки). Кстати, у кур могут иметься и проплешины – участки с вырванным пером на спинках, которые появляются у взрослых птиц при совместной жизни с петухом.
Один из важных показателей, демонстрирующих возраст курицы – это цвет гребешка, сережек. У продуктивных пернатых (до 5 лет) они имеют яркий насыщенный цвет, на ощупь теплые. У старых птиц кровоснабжение хуже, поэтому гребешок будет тусклым и холодным.
Поведение птицы тоже является показателем ее возраста. Молодая несушка будет много двигаться, первой бежать к кормушке. А вот птица в возрасте никуда не спешит, держится в стороне, пока молодняк поест.
К сожалению, ни один из методов определения возраста курочек не является точным – все относительно, некоторые признаки старения могут отмечаться и у молодок. Примерная погрешность может быть разной – от 1 до 6 месяцев. Но от покупки совсем старой птицы эти способы точно способны уберечь начинающего птицевода.
Лучше всего на первых порах при определении возраста домашней птицы попросить помощи у опытных фермеров. Есть среди них и такие, кто даже по фото может выяснить, сколько примерно лет курам. Так что если в вашем окружении птицеводов не наблюдается, то за помощью можно обратиться даже на специализированные форумы.
