Разное

Какое количество меда можно съедать в день с пользой для организма?

Прекрасный и полезный продукт пчеловодства мед используется в питании и лечебных целях. Применение его имеет свои особенности. Сколько меда можно съедать в день, не причиняя вреда здоровью? Как рассчитать дневную порцию, необходимую для человека? Сколько есть сладости детям? Эти и другие вопросы возникают у многих при употреблении этого продукта.

Полезные свойства меда

Натуральный пчелиный мед уникален по своим качествам. Пчелы создают его из цветочного нектара, добавляя ферменты своих желез и создавая необходимые условия для созревания. В результате химических и физических процессов нектар превращается в продукт, обладающий многими полезными свойствами.

  1. В меде сохраняются все макро- и микроэлементы, которые находятся в нектаре растений, а также витамины. Количество этих веществ очень мало. Но состав их и соотношение между ними такое же, как и в крови человека. Они почти полностью усваиваются организмом.
  2. В массе продукта находятся зерна пыльцы растений, которые посещали пчелы. Сладкая масса и пыльца содержат белки, в которых есть все незаменимые аминокислоты, необходимые человеку. Термин «незаменимые» означает, что эти аминокислоты организмом не вырабатываются и должны вводиться извне.
  3. Под действием ферментов сложные сахара, содержащиеся в нектаре, расщепляются на простые: глюкозу, фруктозу, мальтозу и другие. Простые сахара поступают в кровь, не требуя их дополнительного преобразования.
  4. Ферменты, добавленные пчелами, служат катализаторами физических и химических процессов. В результате их воздействия в продукте образуется ряд пищевых кислот. Ферменты и кислоты благотворно воздействуют на желудочно-кишечный тракт человека.

Дневная норма продукта для взрослого

Мед взрослому

Рассмотрим сколько следует есть меда взрослому человеку. Существуют научно обоснованные рекомендации врачей: примерно 2 столовые ложки или 50 г в день. Но люди отличаются по физическим данным и состоянию здоровья. При дозировке учитываются следующие факторы:

  • возраст. Здоровые люди старшего возраста должны есть полезный продукт постоянно, но очень умеренно;
  • спортсмены и люди, занятые физическим трудом, могут увеличить ежедневную дозу;
  • состояние поджелудочной железы, от которой зависит способность организма усваивать сахара. При подозрении на диабет или заболевании им сладость можно есть только по разрешению врача. Доза рассчитывается таким образом, чтобы общее количество сладких продуктов за день не превышало норму сахаров, допустимых для конкретного человека;
  • сколько съедать сладости людям с избыточным весом, а также склонным к полноте? Они должны подсчитывать общую калорийность рациона. Калорийность сладкого продукта высока – 315 ккал. При употреблении 50 г следует сократить дневной рацион за счет других ингредиентов на 210 ккал;
  • физические особенности организма: рост, вес. Мужчины с большой мышечной массой могут без вреда для здоровья увеличить дневную дозу;
  • людям, у которых наблюдались любые формы проявления аллергии, употребление продукта следует начинать с маленьких порций. При неприятных проявлениях янтарная сладость для таких людей является запрещенным продуктом.

Если вы решили заменить в рационе сахар медом, дозировку можно рассчитать таким образом. Допустим, вы пьете чай 3 раза в день: утром, на работе и вечером. По две чайных ложки с горкой на стакан чая за день составят 60 г сахара. Так сколько съедать меда? Этот продукт в полтора раза слаще сахара. Для сохранения такого же эффекта сладости его потребуется меньше - 40 г в день. Сравнивая калорийность, увидим, что 60 г сахара соответствует 232 ккал, а 40 г меда – 126 ккал. Таким образом, контролируемое употребление полезного продукта вместо сахара будет способствовать уменьшению общей калорийности дневного питания.

Дневная норма меда для ребенка

Мед для ребенка

Организм ребенка чувствителен к меду. Этот продукт, приносящий несомненную пользу, является аллергеном и может быть опасен маленьким детям. Однако при отсутствии аллергии его можно есть с самого раннего возраста. Но родителям следует помнить о таких особенностях употребления.

  1. Детям до трех лет, особенно в первый год жизни нельзя давать сладость без консультации с педиатром. Сколько съедать ребенку сладости в день и за один раз должен указать врач.
  2. Для детей старшего возраста научно обоснованной рекомендацией считается 30 г сладости в день.
  3. Начинать употребление сладкой массы следует с половины чайной ложки, постепенно увеличивая.

Можно ли употреблять мед каждый день

Можно ли ежедневно кушать мед? Конечно, можно. Здоровому человеку лучше полностью заменить им сахар в своем рационе. Надо отметить также, что поджелудочная железа за счет содержание фруктозы для усвоения вырабатывает меньше инсулина, чем при употреблении сахара. Таким образом, она работает в более «щадящем» режиме, что способствует сохранению ее функции.

Как употреблять мед с пользой для здоровья?

Мед живой продукт, польза которого проявляется при соблюдении определенных правил.

  1. Нельзя смешивать его с горячими напитками. Продукт употребляют с горячим чаем вприкуску. В теплых напитках, не выше 40°, его можно растворять.
  2. Очень полезно сочетать сладость с творогом. Можно кушать на бутербродах. Полным людям следует делать их без масла.
  3. Всевозможные кулинарные изделия с медом более полезны, чем сделанные с использованием сахара.
  4. Продукт оказывает комплексное воздействие на все системы организма. Положительный эффект на сердечно-сосудистую и нервную системы становится очевиден при постоянном употреблении сладкого продукта.
  5. Применение при заболеваниях желудочно-кишечного тракта имеет свои особенности. При повышенной кислотности за полтора часа до еды употребляют раствор меда в теплой воде. При пониженной кислотности холодный раствор применяют за несколько минут перед едой.
  6. Мед с теплым молоком употребляют при простудных и вирусных заболеваниях.
  7. Светлые сорта, особенно акация, гораздо реже вызывают аллергию. Темные сорта меда содержат больше минеральных веществ. При заболеваниях крови рекомендуют кушать гречишный и каштановый, которые характерны повышенным содержанием железа и меди.
  8. Помимо употребления меда внутрь, его широко применяют и наружно. Мази, кремы, компрессы, а также медовые массажи, ванны и др. В этих лечебных средствах и процедурах используются регенерирующие и бактерицидные свойства продукта.

Полюбите мед. Учитывайте особенности его применения и по возможности замените им сахар в рационе семьи. Употребление меда поможет сохранению вашего здоровья, продлит молодость и активный период жизни.

Добавьте свой отзыв или комментарий


Защитный код
Обновить