Чем можно кормить бройлеров в домашних условиях: схемы кормления и расход кормов

Массовое производство куриного мяса поставлено на поток. Многочисленные птицефабрики пользуются специальными технологиями, позволяющими в короткие сроки получить максимальный выход продукции. Основную роль играют не только условия содержания, но и правильное, рациональное питание. Зная, чем кормить бройлеров, можно получить увесистую и вкусную тушку в домашних условиях. Если постараться, то с минимальными затратами и более аппетитную, чем на прилавках.

Особенности кормления

Обычно кормление бройлеров в домашних условиях несколько отличается от технологий принятых на крупных птицефабриках.

Питание, как правило, более разнообразное. Каждый хозяин пытается порадовать своих птиц свежей зеленью или овощами, несмотря на то, что цыплят бройлеров рекомендуется кормить исключительно комбикормом. Кроме того в ходу всевозможные мешанки, собственноручно приготовленные зерносмеси, а то и комбикорма, составленные в домашних условиях.

Если правильно сбалансировать питание по энергетической ценности, удельному весу важнейших питательных элементов (белков, жиров и углеводов), а также витаминов и минералов, то такой подход положительно скажется на вкусовых характеристиках тушки и позволит сэкономить на покупке готовых комбикормов, которые нередко продаются сомнительного качества.

Если нет, то можно потерять все поголовье в одночасье – у бройлеров очень чувствительная иммунная система, которая мгновенно реагирует на просчеты в питании.

При откорме цыплята бройлеры, вне зависимости от пола, быстро растут, но петушки обычно весят больше.

Особенностями кормления цыплят бройлеров в домашних условиях можно назвать:

1. Постоянный доступ к свежей и чистой воде. Она должна быть комфортной температуры: теплую птицы пьют неохотно, а от холодной болеют. В идеале: +18…+22°С. На каждую единицу корма необходимо не менее 1,7 ед. воды.
2. Соблюдение гигиены кормушек. После кормления бройлеров, комбикорм убирают, что препятствует развитию гнилостных процессов и росту болезнетворных бактерий.
3. Стабильный температурный и световой режим содержания. Перед убоем температура должна быть не менее +10…+14°С, для самых маленьких ее поддерживают +27°…+33°С. Если пренебречь этими параметрами нарушается метаболизм, бройлеры отстают в привесах.
4. Мясные кроссы не приспособлены к содержанию на выгуле. Их двигательную активность лучше ограничить одним помещением или клеткой, так вы минимизируете потери энергии, появится возможность правильно кормить цыплят.
5. После первой недели содержания цыплятам ставят отдельные кормушки с речным песком или мелкой галькой. Минеральные составляющие способствуют эффективному перевариванию и усвоению кормов.

Частота кормлений

В домашних условиях очень важно приучить цыплят бройлеров к определенному режиму кормления и строго его придерживаться. Разделив суточную норму на несколько приемов пищи, легко контролировать расход корма.

Как правило, оригинаторы бройлеров предоставляют таблицы, в которых содержится информация о еженедельных, суточных и среднесуточных привесах, а также конверсии комбикормов.

Нормы кормления у разных кроссов отличаются, но приблизительный суточный рацион в зависимости от возраста и веса выглядит таким образом:

1. Примерно до 5-ти суток цыплят кормят 8 раз в день. При этом впервые бройлер должен поесть не позже, чем через 12–15 часов после своего появления. Первые сутки комбикорм оставляют в постоянном доступе. В общей сложности расход корма составляет 15–21 г на каждую голову. Обычно цыпленок весит порядка 116 г.
2. Вплоть до 18 дней бройлеры стремительно набирают вес. Важно не упустить этот период, когда раскрывается генетический потенциал больших привесов. При сбалансированном кормлении они вырастают до 638 г. Корм прибавляют постепенно, начиная с 25 г и заканчивая 89 г в расчете на одного цыпленка бройлера. Количество кормлений постепенно снижают с 6 раз до 4 раз в сутки.
3. Затем и до 37 дней длится период интенсивного набора массы. К его концу каждый цыпленок достигает в среднем около 2-х кг. Расход корма увеличивают до 158 г на голову. Режим раздачи комбикорма – дважды в день.
4. Заключительный этап – финишный откорм. Обычно, чтобы вырастить бройлера достаточно не более 45 дней. Хотя некоторые оригинаторы рекомендуют забивать цыплят уже в возрасте 42 дней: расчеты того, сколько нужно корма в последующем, свидетельствуют о потере экономической выгоды и не оправдывают общих затрат на выращивание цыплят бройлеров в домашних условиях. Потенциал роста, заложенный в птицах, составляет около 2,4 кг, а суточная норма кормов – до 169 г. Режим питания – двухразовый.

Рацион кормления бройлеров

В зависимости от физических возможностей, а также наличия времени, кормление бройлеров можно построить по трем схемам. Наименее затратные не всегда приводят к нужному результату. Поэтому, прежде, чем кормить цыплят бройлеров, важно определиться не только с кормами и нормами кормления, но и тем, сколько времени вы готовы потратить на их выращивание.

Самая простая схема питания – двухуровневая. Она наименее трудозатратная и обычно используется в домашних условиях, где нет возможности автоматизировать процесс раздачи корма для бройлеров. Питание основано на использовании готовых комбикормов. При этом:

• с момента появления и до месяца рекомендуются стартовые полнорационные комбикорма;
• после месячного возраста и до убоя – финишные.

При росте объемов и производстве тушек цыплят бройлеров на продажу (в рамках фермерских хозяйств и небольших птицефабрик) схема откорма усложняется и становится трехступенчатой. То есть:

• три недели с момента появления рекомендуется кормить бройлерных цыплят стартовым комбикормом;
• в течение последующих двух недель – откормочным или ростовым;
• с 35 и до 45 дней – дают финишные корма.

Наиболее сложная – четырехступенчатая схема кормления. Она максимально соответствует физиологическим потребностям крупных мясных кроссов кур и применяется на больших птицефабриках. Чтобы вырастить цыплят бройлеров в домашних условиях, применяя такую схему, придется запастись кормами или их рецептами, для самостоятельного изготовления. Ведь:

• до пяти дней цыплят придется кормить престартом;
• потом, вплоть до 18 дней, потребуется старт;
• в период 19–37 для цыплят бройлеров нужны откормочные смеси,
• после – финишные.

Нормы кормления зависят от питательной ценности кормов, выбранной схемы содержания бройлеров на мясо и их возраста, лучше использовать рекомендованные оригинаторами.

С 0 по 5 день

Первый этап при откорме бройлеров – самый важный. Пищеварительная система нуждается в настройке, а организм должен получить импульс к ускоренному росту мышечной массы.

Кормление цыплят бройлеров в этот период рекомендуется осуществлять предстартовым комбикормом, который содержит питательные вещества в высокой концентрации. Как правило, они легко растворяются в воде и хорошо всасываются в ЖКТ птенцов. В их составе злаковые культуры с высоким удельным весом моно- и дисахаридов: овес, пшеница, ячмень и кукуруза, обязательно соевый шрот, а также рыбная мука.

Важно, чтобы рацион содержал повышенный удельный вес протеинов. Поэтому цыплятам нередко дают вареное яйцо, творог, а зерносмеси или комбикорма увлажняют кисломолочными продуктами. Рекомендованная структура кормов – крупка или мучка, чтобы цыплята могли их клевать.

С 6 по 18 день

Со второй недели состав кормов меняется. Цыплят бройлеров постепенно переводят на стартовый комбикорм. Состав мало отличается от престарта, зато меняется соотношение компонентов. Как правило, в корме уже должны быть кормовые дрожжи и жиры, обязательно травяная, мясокостная и рыбная мука. Вместо травяной муки в домашних условиях в питание бройлеров постепенно вводят зелень, тертые корнеплоды. В этом возрасте цыплята переходят с мучки (крупки) на гранулированные комбикорма.

На этом этапе бройлерам обязательно дают премиксы. Биологически активные вещества (витамины, минералы, аминокислоты) способствуют гармоничному развитию организма и раскрытию генетического потенциала роста. Если этого не сделать, мышечная масса нарастает опережающими темпами, а костные ткани не успевают формироваться. В результате цыплята «падают на ноги».

С 19 по 37 день

Ближе к третьей неделе ЖКТ бройлеров полностью сформированы. У них появляется аппетит, увеличивается потребность в питании. Именно в этот период откорма наблюдается максимальная интенсивность привесов.

Количество протеинов в кормах при этом постепенно снижается, увеличивается доля углеводов. Важно соблюдать баланс питательных элементов и обеспечивать птицу всем необходимым. Способность переваривать высокая – цыплятам не обязательно давать гранулированный корм (обычно это откормочный или ростовой комбикорм), можно использовать дробленные зерносмеси из злаковых и бобовых культур, не забывая об обязательных компонентах:

• премиксах;
• шротах или жмыхах;
• травяной муке, или в домашних условиях – рубленой зелени, тертых свежих и отварных корнеплодах;
• рыбной, мясокостной муке;
• дрожжах.

С 38 по 45 день

Начиная с 38 дня, у цыплят снижается конверсия кормов. Их рост замедляется. Поэтому откорм бройлеров целесообразен не дольше, чем до 45 дня. На этом этапе им дают финишный комбикорм. Как правило, в нем тот же состав что и у ростового или откормочного, однако баланс компонентов еще больше смещен в сторону увеличения количества углеводов. Протеины присутствуют, но их меньше.

Чем кормить нельзя

К сожалению, бройлеры едят без разбора все, что попадает в кормушку. Чтобы не было проблем со здоровьем вам придется контролировать их рацион. Категорически нельзя давать подпорченные корма, со следами/запахом плесени или гнили.

Цыплятам не рекомендуется давать:

1. Сырой картофель. Соланин, который в нем содержится, может привести к гибели поголовья.
2. Свеклу или ее ботву. Она обладает послабляющим эффектом. Может вызвать понос.
3. Сладкие или жирные пищевые отходы. Регулярное использование приводит к ожирению, в то время как при откорме бройлеров важно получить ускоренный рост мышечной массы.
4. Экзотические и слишком сладкие фрукты. Причина та же.

Как сократить расход комбикорма при откармливании

Откорм бройлеров можно производить при помощи готовых комбикормов. Однако в домашних условиях, помимо получения тушки, нередко стоит задача максимальной экономии. Качественные промышленные рационы, как правило, стоят достаточно дорого. Тогда на выручку приходят пищевые отходы, зерно и зерносмеси, зеленые и сочные корма.

Важно заранее приобрести кормовые добавки – премиксы, содержащие витаминно-минеральные компоненты, аминокислоты, лекарственные средства. Очень кстати будут кокцидостатики и антибиотики – иммунная система бройлеров нуждается в таких мерах больше, чем у обычных кур.

Среди мер по снижению стоимости откорма бройлеров, а также поддержки здоровья у поголовья в домашних условиях приводятся следующие:

1. Кормление влажными мешанками. Использование отварного и толченого картофеля, тертых корнеплодов, рубленой зелени, а также пищевых отходов в смеси с зерном или комбикормом существенно снижает стоимость откорма бройлеров. Полностью исключать концентраты нельзя. Это приводит к уменьшению привесов.
2. Дрожжевание влажных мешанок, которое способствует лучшему усвоению, а, значит, и снижают расход корма. Обычно кормовые дрожжи добавляют в отварной и толченый картофель. Хотя можно приготовить мешанку из зерносмеси с корнеплодами и зеленью (суммарно потребуется около 15 кг). Для этого в них добавляют дрожжи (0,2–0,3 кг), заливают теплой водой (15 л) и оставляют на 6 часов в теплом месте.
3. Использование молочных продуктов: обрата, простокваши, ряженки, пахты, сыворотки. Их добавляют в качестве влажной основы для мешанок. В них содержатся животные протеины и кальций, необходимые для роста бройлеров.
4. Подкормки зеленью. Траву рубят или подвешивают в виде веников. Это дополнительный источник витаминов и фактор укрепления иммунитета бройлеров.

Самый главный аспект в кормлении цыплят бройлеров в домашних условиях – чистота. Постоянный контроль за гигиеной: регулярная дезинфекция кормушек и поилок, смена подстилки, предотвращают риск падежа поголовья, а, значит, позволяют существенно экономить на их откорме, не закладывая в расходы факты убыли.

Причины плохого аппетита

В процессе откорма необходимо тщательно следить за тем, сколько корма съедает бройлер. Если вы понимаете, что аппетит у цыплят ухудшился, нужно искать причины и устранять их, иначе привесов вы не дождетесь. В худшем случае, недоедание чревато увеличением смертности среди птиц. Нередко причины кроются в следующем:

1. Несвежий корм. Рекомендуется насыпать еду в одно и то же время, а убирать спустя 40 минут. Следите за качеством компонентов корма: появление плесени или гнили на зерне или в овощных добавках, чреваты серьезными проблемами со здоровьем у цыплят.
2. Отсутствие или плохое качество воды. Меняйте ее почаще, оставляя в свободном доступе.
3. Гельминты. Бройлеров рекомендуется периодически обрабатывать от паразитов.

В целях предупреждения разнообразных заболеваний, которым подвержен организм бройлеров, их рекомендуется периодически пропаивать соответствующими ветеринарными препаратами. Ведь проблемы со здоровьем – первая причина ухудшения аппетита. Посоветуйтесь с ветеринаром, составьте график и не пренебрегайте профилактикой.

Конечно, в кормлении бройлеров в домашних условиях много нюансов. Эксперименты не всегда приносят результат. Если у вас нет опыта откорма кур, имеет смысл воспользоваться рекомендациями репродукторов и кормить правильно, сбалансированными полнорационными кормами.